セラミック・ジャパンのある瀬戸市中品野町は、瀬戸市の中でも冬がやや長く続く町です。
11月ともなると、気温が10度を下回る日も出てきます。
今年もこの長い冬を乗り切るために、一生懸命に楽しいことを想像します。
温かいスープ、ホカホカの焼き立てパン、鳥の丸焼き…。
そう、クリスマスです。
今回は、クリスマスのお話と、おすすめの盛り付けをご紹介します。
キャンドルにともる灯
クリスマスに灯すキャンドルはキリストの象徴であり、クリスマスには欠かせません。
クリスマスキャンドルに火を灯すと、翌年の健康・幸運・家族の幸せが約束されるという言い伝えも。
お守りのジンジャークッキー
クリスマスの定番スイーツ、ジンジャークッキーは、その強い香りから、魔除けの力があると考えられていました。
また、冬の寒い時期にショウガを食べることで風邪予防にもなったとか。
好みのカタチにかたどって、美味しく健康に新年を迎えましょう♪
食べちゃうリース！？チーズフォンデュ
クリスマスリースにかけられた願いを知っていますか？
今年の実りに感謝し、来年の実りを願う豊作祈願。
生命力の象徴であるグリーンで魔除け。
あたらしい年の幸せを願う幸福祈願。
『永遠』を意味するリング状にもりつけたクリスマスカラーのチーズフォンデュは、きっと私たちを幸せにしてくれるはず。
全てに意味があるデコレーション
クリスマスのデコレーションには1つ1つに深い意味があります。
松ぼっくりはイエスの母マリアとその婚約者ヨセフを助けたもみの木になっていたもみの実を示し、赤いボールは永遠の命をもたらすと言われるエデンの園のリンゴを示します。
意味を知って飾り付けると、デコレーションに一層気合が入る気がします。
愛を込めて…ブッシュ・ド・ノエル
ブッシュ・ド・ノエルの由来には諸説ありますが、その一つに貧しい青年が彼女へ薪を束ねたモノをプレゼントしたというエピソードがあります。
どんなに貧しくとも、愛する人への気持ちを忘れない…
愛と感謝と誕生を祝うクリスマスに、これほどぴったりなケーキはありません♪
メインディッシュはクリスマスカラーで
クリスマスカラーと呼ばれる、赤、緑、白、金。
『赤』は旧約聖書の禁断の果実＝知恵の実の色。
『緑』は長い冬でも枯れない常緑樹の強い生命力を表す色。
『白』は聖餅という、ミサや聖体礼儀で食べる特殊なパン。
『金』はイエスの誕生を知らせたベツレヘムの星。
全ての要素を揃えたメインディッシュで、お祝いの料理はパーフェクト♪
冬の一大イベント「クリスマス」。
セラミック・ジャパンの器でより一層雰囲気のあるクリスマスディナーも良いかもしれません…。
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